ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ CHEF
ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΠΑΤΑΤΑΣ
Για τα μπιφτέκια:
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
500 γρ. κιμά χοιρινό
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
150 γρ. ψωμί
λάδι
1 κ.γ αλάτι
1/2 κ.γ. πιπέρι
1 κ.γ. ρίγανη
1 κ.γ. δυόσμος
Μαϊντανός
Για τις πατάτες:
1 κιλό πατάτες
80 γρ. βούτυρο
αλάτι - πιπέρι - μοσχοκάρυδο
λίγο γάλα
ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ
Αποτοξινωτική σαλάτα με φρούτα και ξηρούς καρπούς:
Μαρούλι
Ρόκα
1/2 αβοκάντο
1/2 πορτοκάλι
1/2 ξινόμηλο
καρύδια
Για το Dressing
Ελαιόλαδο
Βαλσάμικο ξύδι
Μέλι
Χυμό πορτοκαλιού
ΚΑΙ ΚΑΤΙ ΓΙΑ VEGAN
Στο φούρνο:
5 πατάτες
5 κολοκυθάκια
3 καρότα
2 ντομάτες
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
αλάτι -πιπέρι - ρίγανη
μαϊντανό
ελαιόλαδο
1 ποτήρι νερό
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ